新加坡道地美食都藏在哪裡呢?
答案就是小販中心
小販中心裡大多都是便宜有大碗的道地美食
是連當地人每天生活也不可或缺的好去處
想吃美食找小販中心準沒錯
如果剛好你也住在武吉士區 不妨來雅柏中心
雅柏中心位於武吉士區
距離藍線 武吉士捷運只要站步行5分鐘
裏頭除了有滿滿的道地美食外
2樓以上還有販售服飾、生活日用品與乾糧等
跟大部分的小販中心相同
都是點完餐後拿著托盤 端到自己想做的位置上
用餐完後只要把碗盤留在桌上
會有清潔人員來作整理
////101 炒黑菜頭粿////
位於攤位101號的炒菜頭粿
最特別的莫過於整盤黑嚕嚕的
看似超重口味
吃起來卻亦點也不覺得味道過重或過鹹
超好吃的
帶點微甜的味道
跟台灣的很不一樣
////雙寶 雞排叻沙麵////
細數來新加坡的這幾天
竟然都沒吃到叻沙
所以回台灣前一定要來試試
於是就隨意找了一家
整碗麵主食材雖然只有叻沙跟雞腿排
但是湯真的超濃郁
我最害怕叻沙茶太多
但這個湯比例調得很好 也不會有過重的椰奶味
雞腿排不用說 真的超級嫩
麵的部分起來比較像小卷米粉的那種
細細QQ的
////泉興咖啡茶軒////
如果到這裡不知道要哪家的話
那就看哪間前面排最多人 跟著排就對了
這家飲料店是我們在吃飯的期間
排隊人潮從不減的一家
老闆現拉的茶
這間的拉茶其實就是價目表上的奶茶
不過這間也是茶味大過奶味的那種
所有在新加坡喝過的拉茶
最喜歡還是ZAMZAM的拉茶
這間也有賣咖椰麵包
據我觀察 當地人也滿多人點的
這間堂記美食也超多人排隊等待的
賣的是自製芋頭糕、糯米飯還有腸粉湯等等
但因為吃太飽了就沒有再點了
大家下次可以試試看
同場加映!!!就在我們快吃完的時候
有個新加坡媽媽送我們一個「新加坡的油條」
吃起來的口感很像台灣的雙胞胎
表皮詐得酥脆 裏頭鬆軟
一點也不覺得油膩
【店家資訊】
店家: 雅柏中心 Albert Centre
地鐵: 藍線 武吉士站(Bugis)
地址: 270 Queen Street, Singapore 180270
營業時間: 一-日 6:00~21:30
連絡電話: +67 6394 2843
2017 新加坡
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